Джаггери. Кокосовый сахар из Шри-Ланки

Патока «Китул» и твёрдые сладости из него — это изделия, приготовленные из сладкого нектара, извлеченного из соцветий пальмы под названием Китул, которая растет на Шри-Ланке. Древние рецепты их приготовления тщательно оберегались и являлись ценным секретом, хранились в семьях и передавались из поколения в поколение, при этом техника была непревзойденной и не была известна ни в одной другой стране.

☝️»Мёд» Китул

Китул Пэни (его ещё называют мёдом) — патока, которая делается из чистого сока, сваренного до густого сладкого темно-коричневого сиропа, со вкусом, напоминающим финики с оттенками хмеля и карамели. Его обычно едят с курдом- традиционным ланкийским йогуртом из буйволиного молока.
Когда сок уваривают и оставляют затвердевать к половинках кокосовых скорлупок — получается удивительное лакомство, тающее во рту. Такие «конфеты» часто используют при выпечке, и как подсластитель в напитках, в том числе в лечебных травяных настоях.

👍Польза

Китул обладает гораздо более низким содержанием калорий, чем тростниковый сахар, при этом — более высоким содержанием питательных веществ: он содержит восстановительные сахара, благодарям которым сироп проходит через организм, а не накапливается в виде жира. Это общий ингредиент в аюрведической медицине и хороший альтернативный подсластитель для диабетиков. Китул также содержит много важных витаминов и минералов, включая железо, витамин С, кальций и фосфор.

💥Не содержит сахара. Натуральный продукт💥

⚖450-500гр

💰 393 рублей / 5,2$

📦 Стоимость товаров указана без учета стоимости доставки в Россию, Украину и СНГ.
Стоимость доставки от 100гр до 1кг = 22$
За каждый последующие 500гр — 6$
Стоимость почты в другие страны уточняйте в лс.

☝️Минимальная сумма общего заказа в нашем магазине — 2500 рублей /35$.