Серебряный чай из Шри-Ланки

Все знают и пили черный и зелёный чаи. А про серебряный или золотой слышали? А он есть. На Шри-Ланке производят черный, зелёный и серебряный, золотой чай. О последних расскажу подробнее. Это чай премиум класса для истинных ценителей чая. Белый чай употребляли еще при дворе китайских императоров еще с третьего века до нашей эры Серебряный чай - это одна из разновидностей белого чая. Это неферментированный чай из листьев, которые покрыты серебряным пушком. Отсюда такое название. Считается, что белый чай - самый полезный. Потому что он меньше всего подвергается ферментации- 5-7%. Серебряный чай дорогой из-за долгого и сложного процесса производства. Листья не подвергаются термообработке. Их сушат на солнце. Это более долгий процесс. Зато такой чай самый полезный и подходит даже сыроедам☝️. Чтоб сохранить все полезные свойства и вкус такого чая нужно его правильно заваривать. В фарфоровой, керамической или стеклянной посуде. Температура воды должна быть 40-70 градусов. Настаивать от 10 мин. Я пила такой чай. Он отличается от зелёного. Вкус нежный и более свежий, преобладает сладковатый травяной и цветочный аромат. Серебряный чай обладает сильным антиоксидантным свойством. Серебряный чай содержит целую кладезь полезных веществ: витамины С, РР, витамины группы B, микроэлементы, аминокислоты. В нём меньше кофеина, чем в других сортах чая. Еще серебряный чай является одним из лучших средств от синдрома хронической усталости. Кто пробовал серебряный чай? Как вам? Купить серебряный чай можно у меня в магазинчике товаров из Шри-Ланки.